بريسكت

البريسكت هو جزء من لحم الصدر يتميز بقوامه المتماسك ونسبة دهون متوازنة تذوب أثناء الطهي، مما يمنحه نكهة غنية وقوامًا طريًا. يُعد خيارًا مثاليًا للتدخين، الطهي البطيء، أو الشواء للحصول على تجربة لحم شهية ومليئة بالعصارة. يمكن تتبيله بعدة طرق ليناسب جميع الأذواق، مما يجعله من القطع المفضلة لعشاق اللحم المشوي والمطهو ببطء.